Sandeman Porto Tawny 10 años es un vino vibrante de primera calidad, donde el equilibrio de la fruta madura y la intensidad del roble envejece, destaca la calidad de Sandeman. - Tasting: El intenso color rojo rojizo con tonos de ladrillo es muy típico de este estilo de vino añejado pero joven, anticipa el aroma elegante y complejo, combinando sus frutas maduras con un toque de sabor a mermelada, nueces,toques de vainilla y pasas. En la boca, SandemanPortoTawny10años es uno de los vinos más sabrosos del mundo, con cuerpo y atractivo. - Vinificación: Sandeman Porto Tawny 10 años se produce mediante el método tradicional del vino de Oporto. Las uvas recogidas a mano se someten a la extracción y trituración del tallo antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración de la piel para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol de vino en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el bouquet del vino. El enólogo sigue el control estricto de las temperaturas y densidades de fermentación, dependiendo a esto último de la variedad de la vid, la etapa de maduración y la dulzura final requerida. - Maduración: Después de la cosecha, los vinos permanecen en el Douro hasta la primavera siguiente, luego son llevados a V.N.Gaia y entran en nuestras casas de campo de Sandeman para el envejecimiento en barricas de madera de roble, según lo exigente en el sistema de envejecimiento tradicional. A lo largo de los años, los vinos seleccionados para este Sandeman se prueban y se analizan cuidadosamente, se extraen de lías y se llevan a cabo todas las correcciones de los catadores. La mezcla final es el resultado de una selección de vinos de entre 9 y 12 años, compuesta para mantener la consistencia y el carácter de este Sandeman Porto Tawny de 10 años. - Tipo: Fotificado. - Categoria: 10 AÑOS - Color: Rojo. - Origen: Oporto, Portugal. - Región: Douro. - Alcohol: 20% - Temperatura: 12º min y 16º max - Acidez: 4,58 g l (ácido tartárico) - Azúcar: 101 g l - pH: 3,22